Заливная шарлотка

Заливная шарлотка «Пятиминутка». Объедение

Ингредиенты:

• Мука — 1 чашка
• Сахар — 1 чашка
• Яйцо — 3 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Корица — 1/2 ч. л.
• Ванильная эссенция — 1/2 ч. л.
• Крахмал — 1 ст. л.
• Сахарная пудра — для присыпки

Приготовление:

Подготовьте ингредиенты.

Нагрейте духовку до 180 градусов С.

Смешайте муку, соль и корицу. Если добавляете крахмал, то и крахмал.

Взбивайте яйца и сахар, пока масса немного не посветлеет и немного не увеличится в объеме (электровенчик справляется с этой задачей за 3-4 минуты).

Постепенно добавьте к яичной смеси мучную смесь, продолжайте взбивать до однородности массы.

Яблоки или груши очистите от кожуры и нарежьте кубиками или пластинками. Как показала практика, пластинками лучше.

Разъемную форму с брызните растительным маслом и мукой. Форма 22 см в диаметре, 6 см высота.

На дно формы выложите яблоки и залейте получившимся тестом.

Тесто должно полностью покрыть фрукты. Отправьте в духовку на 30–40 минут (в зависимости от характера вашей духовки).

Верх должен хорошо подрумяниться.

Проверьте готовность зубочисткой или спичкой.

Дайте шарлотке немного остыть, потом снимите форму и посыпьте верх шарлотки сахарной пудрой (по желанию).

Шарлотка готова.

Приятного аппетита!

В дополнение, еще один видеорецепт «шарлотка за 10 минут«, и не забывайте подписываться на канал, там много вкусных и простых рецептов