Воздушные сырники в духовке

Ингредиенты

• творог — 200 г,
• ванилин — щепотка,
• сахар — 3 ст л,
• сметана — 5 ст л,
• яйца — 2 шт,
• манка — 3 ст л,
• 2 ст л сливочного масла мягкого,
• 1 ч л разрыхлителя

Приготовление

1. Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.

2. Затем добавим масло, манку, разрыхлитель и сметану.

3. Тщательно перемешиваем до однородности.

4. Выкладываем тесто в формочки.

5. Ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.

6. Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек.

7. Данный рецепт еще очень хорош тем, что можно смело экспериментировать с количеством ингредиентов.

8. Я каждый раз когда готовлю, меняю пропорции, они всегда получаются удачными.

9. Яиц меньше клала, масла, сметаны, сахара, только манка по рецепту.

10. Плотность и воздушность зависят от сметаны, чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются.

Удачных экспериментов и приятного аппетита!