Эта выпечка из творога должна понравится каждому в вашей семье. Сначала рулет выпекается, а потом вы нарезаете его на кусочки и можно подавать. Он просто идеально подойдет для домашнего чаепития.
Необходимые продукты
- 150 грамм творога
- 90 грамм сахара
- 10 грамм ванильного сахара
- 250 грамм пшеничной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 куриное яйцо
- щепотка соли
- варенье
- орехи
- яйцо для смазывания
Начинаем приготовление
- В чашку кладем творог, добавляем сахар и ванильный сахар. Туда же кладем щепотку соли и вбиваем куриное яйцо. Все перемешиваем до однородной массы.
- Муку просеиваем, добавляем в нее разрыхлитель и перемешиваем. Частями подсыпаем мучную смесь в творожную массу и замешиваем тесто. Оно должно получится мягким и не приставать к рукам.
- Готовое тесто раскатываем в тонкий пласт. Делим тесто на 2 части и каждую намазываем вареньем. Затем бока скручиваем с двух сторон рулетом до середины.
- Перекладываем заготовку на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазываем взбитым яйцом и присыпаем орешками.
- Получившуюся заготовку отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 30 минут. Готовый десерт остужаем, нарезаем кусочками и подаем к столу.
Приятного аппетита!