Укрепляющие нервную систему продукты

Витамин В12 имеет серьезное и разностороннее влияние на состояние здоровья человека. Этот витамин — один из самых сложных витаминов, на сегодня известных науке.

Даже небольшой дефицит витамина В12 может привести к анемии вызвать усталость и депрессию. Серьезный дефицит его приводит к повреждениям мозга и центральной нервной системы.

Витамина В12 также положительно влияет:

• на общий уровень энергии в организме,
• важен для нормального функционирования памяти,
• влияет на настроение,
• важен для здоровья сердца,
• влияет на внешний вид и пищеварение.

Суточная потребность в витамине В12 составляет примерно 3 мкг в сутки. Этот витамин вырабатывается бактериями и содержится в продуктах животного происхождения.

Продукты с дополнительным содержанием витамина В12

Морепродукты

В 100 граммах моллюсков содержится 99 мкг витамина В12. Другие источники витамина — устрицы и мидии.

Говяжья печень

В 100 граммах говяжьей печени содержится 83 мкг витамина В12. Другие источники витамина: ливерная колбаса, куриная печень, паштет фуа-гра.

Рыба

Хорошие источники витамина В12 — это такие сорта рыбы как скумбрия, лосось, сельдь, тунец, сардины и форель. В 100 граммах скумбрии — 19 мкг витамина В12.

Ракообразные

Это крабы, креветки, лангусты и омары. В 100 граммах крабового мяса — 11,5 мкг витамина В12.

Красное мясо

В 100 граммах говядины содержится 6,2 мкг витамина В12.

Молоко

В 100 граммах нежирного молока содержится до 0,5 мкг витамина В12.

Йогурт

Йогурт — прекрасный источник не только кальция и пробиотиков, но и витамина В12.

Сыры

В 100 граммах моцареллы — примерно 0,5 мкг витамина В12.

Яйца

Витамин В12 содержится во многих видах яиц: куриных, гусиных, утиных, индюшиных и перепелиных.