Сочное куриное филе по-французски

Сочное куриное филе по-французски

Поделись рецептом ☝ ᅠ

ᅠ📌 Ингредиенты:ᅠ


ᅠ🔸Куриная грудка — 500–600 г ᅠ
ᅠ🔸Лук репчатый — 1 шт. ᅠ
ᅠ🔸Майонез — 3 ст. л. ᅠ
ᅠ🔸Сметана — 3 ст. л. ᅠ
ᅠ🔸Сыр твердый — 200 г ᅠ
ᅠ🔸Чеснок — 2 зубчика ᅠ
ᅠ🔸Масло растительное — 1–2 ст. л. ᅠ
ᅠ🔸Веточки укропа — 2 шт. ᅠ
ᅠ🔸Паприка — 0,5 ч. л. ᅠ
ᅠ🔸Перец черный — 0,25 ч. л. ᅠ
ᅠ🔸Соль — 0,25 ч. л. ᅠ

Приготовление:

🔷 Подготовьте все необходимые ингредиенты. ᅠ

🔷 Куриную грудку порежьте на тонкие пластины (толщина 5–7 мм). Пластины можно не отбивать, а можно и отбить, это по желанию. ᅠ

🔷 Луковицу порежьте на тонкие полукольца. Если хотите, чтобы лук получился мягким и нежным, его можно обжарить в растительном масле до прозрачности (но не больше). ᅠ

🔷 Подготовьте соус. Сметану смешайте с майонезом и натертым на крупной терке твердым сыром. ᅠ

🔷 Выдавите пару зубчиков чеснока, добавьте паприку и перец черный молотый, слегка посолите. ᅠ

🔷 Мелко порежьте укроп, добавьте к соусу. Хорошенько все перемешайте. ᅠ

🔷 Форму для запекания смажьте растительным маслом. На дно выложите половину куриной грудки. ᅠ

🔷 Сверху ровным слоем распределите половину соуса. ᅠ

🔷 Выложите лук. ᅠ

🔷 Выложите вторую половину куриной грудки. ᅠ

🔷 Распределите вторую часть соуса. ᅠ

🔷 Обильно присыпьте все натертым на мелкой терке сыром и отправьте в духовку, разогретую до 200ºС, на 25–35 минут. ᅠ

Приятного аппетита!😘ᅠ

Сочное куриное филе по-французски