Шарлотка яблочная с вишней: Вкуснятина, которую мало кто пробовал!

Шарлотки – это очень популярное сладкое блюдо, которое готовится просто и быстро, обходится оно, также довольно дешево.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• кисло-сладкие яблоки, 4 – 5 шт;
• вишни свежие или консервированные без косточек, 1 стакан;
• мука, 1.5 стакана;
• кефир, 1 стакан;
• сахар, 180 гр;
• яйца, 2 шт;
• ванилин на кончике ножа;
• сода, 0.5 ч.л.

Взбиваем сахар с яйцами. В кефир сначала высыпаем муку, ванилин и соду, затем примешиваем взбитые с сахаром яйца.

У вас должно получиться тесто с консистенцией, как у домашней сметаны.

Смазываем форму для выпечки сливочным маслом или просто застилаем пергаментом и выливаем половину теста.

Сверху выкладываем немного вишен, затем порезанные на небольшие и тонкие дольки яблоки, опять вишни и яблоки.

Яблочные дольки можно присыпать сахаром и заливаем все оставшимся тестом.

Духовку нагреваем до 180 градусов и выпекаем шарлотку минут 30 – 40.