Сельдь под яблочным соусом

Сельдь под яблочным соусом очень вкусное и необычное блюдо.

Представляет собой некую разновидность обычной селедкой под шубой, несколько упрошенный вариант. Несмотря на очень простое и быстрое приготовление, блюдо послужит украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты:

• 1 селедка
• 3 картофелины
• 2 яблока
• 3 зубчика чеснока
• майонез
• сыр твердых сортов

Приготовление:

Селедку почистить, снять филе, выбрать косточки, нарезать мелкими кусочками.

Отваренный картофель (в мундире) почистить, натереть на крупной терке.

Для соуса — натереть очищенные яблоки, мелко порубить чеснок и смешать с майонезом.

Салат выкладывается слоями: картофель, селедка, картофель. Каждый слой смазывается соусом. Сверху посыпать тертым сыром и мелко нарезанным укропом.

Украсить блюдо по своему вкусу.

Приятного аппетита!