Салат «Тиффани»

Ингредиенты:

• виноград без косточек-300 гр
• филе куриной грудки — 2 шт
• куриное яйцо — 2шт
• сыр твердый — 200гр
• карри — по вкусу
• майонез — небольшой пакет
• грецкие орехи чищенные — 0,5 ст

Приготовление:

Грудку нарезаем на небольшие кусочки и посыпаем приправой карри. Именно она придает островатый и пикантный вкус мясу.

Обжариваем на разогретом масле кусочки до готовности.Пока курица остывает, натираем сыр на средней терке.

Орехи нужно измельчить,мелко порубить. Самый простой способ это сделать-насыпать их в полиэтиленовый пакет и подавить скалкой. Сорта винограда желательно брать без косточек, для красоты лучше использовать виноград 2 цветов.

Моем его и режем на половинки. Берем подходящее блюдо, на котором будет подаваться салат и начинаем его оформлять. Сначала нужно выложить обжаренную курицу. Будет проще, если смешать ее предварительно с майонезом и начать выкладывать на блюдо.
Выкладываем в форме виноградной лозы.

Яйца также натираем на средней терке, смешиваем с майонезом и выкладываем слой поверх курицы.
Посыпаем грецкими орешками.

Последним слоем идет сыр, его тоже лучше соединить с частью майонеза, выложить слоем, и еще раз промазать верх дополнительно майонезом.И начинаем выкладывать половинки виноградин самым верхним слоем.
Декорируем оставшимися орехами и вставляем веточку от настоящей грозди винограда.

Приятного аппетита!