Ингредиенты:
- виноград без косточек-300 гр
- филе куриной грудки — 2 шт
- куриное яйцо — 2шт
- сыр твердый — 200гр
- карри — по вкусу
- майонез — небольшой пакет
- грецкие орехи чищенные — 0,5 ст
Приготовление:
Грудку нарезаем на небольшие кусочки и посыпаем приправой карри. Именно она придает островатый и пикантный вкус мясу.
Обжариваем на разогретом масле кусочки до готовности.Пока курица остывает, натираем сыр на средней терке.
Орехи нужно измельчить,мелко порубить. Самый простой способ это сделать-насыпать их в полиэтиленовый пакет и подавить скалкой. Сорта винограда желательно брать без косточек, для красоты лучше использовать виноград 2 цветов.
Моем его и режем на половинки. Берем подходящее блюдо, на котором будет подаваться салат и начинаем его оформлять. Сначала нужно выложить обжаренную курицу. Будет проще, если смешать ее предварительно с майонезом и начать выкладывать на блюдо.
Выкладываем в форме виноградной лозы.
Яйца также натираем на средней терке, смешиваем с майонезом и выкладываем слой поверх курицы.
Посыпаем грецкими орешками.
Последним слоем идет сыр, его тоже лучше соединить с частью майонеза, выложить слоем, и еще раз промазать верх дополнительно майонезом.И начинаем выкладывать половинки виноградин самым верхним слоем.
Декорируем оставшимися орехами и вставляем веточку от настоящей грозди винограда.
Приятного аппетита!