Рецепт тонких блинчиков, которому я никогда не изменяю

Ингредиенты:

0.5 л. безалкогольного пива;
3 ст.л. сахара;
апельсиновая цедра — 1 ч.л.;
соль;
2 ст.л. масла;
400 гр. муки;
2 пакетика ванильного сахара;
1 пакетик разрыхлителя.

Для начала нужно смешать сахар с маслом.

Добавьте пиво, апельсиновую цедру, соль, ванильный сахар, разрыхлитель и муку.

Тщательно перемешайте до однородного состояния, затем оставьте полученное тесто на 20 минут.

Жарить блины нужно на масле, на слабом огне.

Для начинки смешайте 100 гр. шоколада с 3 столовыми ложками сахара и 2 столовыми ложками воды или молока.

Поставьте смесь на паровую баню и мешайте до однородного состояния.

По желанию вы можете выбрать совершенно любую начинку.