2 ст муки, 2 яйца, 3 ложки сметаны для самых пухленьких пышек на сметане

пышки на сметане

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 2-2,5 Стакана (сколько возьмет тесто)
  • Сметана — 3 Ст. ложки
  • Сахар — 3-4 Ст. ложек
  • Яйцо куриное — 2 Штуки
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Соль — Щепотка
  • Масло растительное — 50 Миллилитров

Количество порций: 12-15

Яйца взбейте миксером или венчиком с сахаром и солью. Затем добавьте сметану. Снова взбейте до однородной массы.

Муку смешайте с разрыхлителем, просейте. Введите в жидкую массу и постепенно замесите мягкое тесто.

Тесто разделите на 2 части. Раскатайте каждую часть в пласт толщиной 0,7-1 см.

Стаканом или другой формой вырежьте заготовки.

Можно просто разрезать ножом на прямоугольники.

Жарьте в разогретом растительном масле с двух сторон до румяности и готовности.

Затем выложите на бумажное полотенце, хотя много жира они не берут.

Посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

2 ст муки, 2 яйца, 3 ложки сметаны для самых пухленьких пышек на сметане