Обалденное печенье «Брауни»

Предлагаем вам попробовать вкуснейшее печенье, которым вы с легкостью сможете разбавить свои семейные чаепития.

Оно просто фантастически вкусное. Внутренняя часть печенья остается мягкой и немного тягучей, а поверхность подсыхает и покрывается тоненькой хрустящей корочкой с аппетитными трещинками. Оно имеет насыщенный шоколадный вкус и аромат. Ваши домочадцы будут в восторге. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

• 60 гр сливочного масла
• 200 гр темного шоколада
• 2 яйца
• 150 гр сахарного песка
• 50 гр муки
• 1/4 чайной ложки соли

Дополнительно

• 50 гр орехов
• 1 столовая ложка какао

Начинаем процесс

• В первую очередь нарезаем масло в кастрюлю и ставим на огонь. Нагреваем его. Когда растает его половина, добавляем 150 гр измельченного шоколада. Растапливаем и доводим до однородности. После чего снимаем с огня.
• Затем в отдельную емкость отправляем яйца и сахарный песок. Используя миксер, взбиваем все. В результате мы должны получить пышную массу.
• Теперь объединяем с шоколадной смесью и хорошо перемешиваем. После чего сыпем муку и разрыхлитель и замешиваем тесто.
• Затем добавляем оставшийся шоколад и измельченные орехи. Хорошо перемешиваем и убираем тесто в морозильную камеру на 10 минут.
• Берем противень и застилаем его пергаментной бумагой. Выкладываем порциями тесто с расстоянием между заготовками.
• Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 10 минут.
• По истечении нужного времени достаем печенье и оставляем остывать. Изначально оно будет мягким. Когда остынет — затвердеет.

Приятного аппетита!