Молочные коржики из бездрожжевого теста
Ингредиенты:
- Мука — 400 гр
- сахар-песок — 200 гр
- маргарин — 100гр
- 1 яйцо
- молоко цельное — 80мл
- разрыхлитель-10 гр.
Приготовление:
Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. По вкусу можно добавить ванильный сахар/
Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7 мм.
3Формочкой для кекса выдавить коржики.
Сформированные коржики переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 — 200 градусов духовке 15 минут.
Когда коржики сверху немного зарумянятся — значит готовы. Главное не передержать иначе будут жесткие.
Приятного аппетита!