Известно немало древних легенд, повествующих о происхождении капусты.
Согласно одной из них древнегреческий бог виноделия и плодородия Дионис решил наказать в чем-то провинившегося перед ним фракийского царя.
Подвергшийся жестокому наказанию воин не вынес унижения и у него из глаз полились крупные слезы.
Падая на землю, они превращались в невиданные ранее, круглые, как голова, растения, которым дали название «капутум»- голова.
Капуста — одна из основные овощных культур. Наиболее распространена у нас белокочанная капуста.
Капуста содержат большое количество углеводов, легкоусвояемых белков, минеральные соли, витамины и другие вещества. Это высокопитательный диетический продукт.
Издавна применяется капуста и для косметических целей.
Если кожа рук загрубела, стала шершавой, полезно делать ванночки из сока квашеной капусты или молочной сыворотки.
Для сухой кожи лица можно сделать такую маску.
Несколько капустных листьев ошпарить небольшим количеством кипятка, чтобы стали мягкими.
Вынув листья из воды, смочить их растительным маслом и покрыть ими лицо и шею, через 20 минут листья снять и умыться теплым отваром ромашки.
Подойдет и другая маска: измельченные листья капусты отварить в молоке, сделать кашицу, нанести ее на 20 минут на лицо.
Старинное средство для уничтожения веснушек: возьмите из середины вилка капусты белые листья, разотрите их с коровьим свежим маслом или с ветчинным салом, понемногу добавляя туда воды.
Полученной мазью 2 раза в сутки смазывайте веснушки.
Помогает от веснушек и маска из сока рябины и капусты, взятых в равных количествах и смешанных с простоквашей.
Маску накладывают на 10-15 минут ежедневно, снимая затем ватным тампоном.
При жирной пористой коже лица за 10-15 минут до умывания хорошо протереть кожу соком квашеной капусты.
Помогут и ежевечерние протирания соком свежей капусты.
Маска для жирной кожи лица: кашицу из измельченных листьев свежей капусты смешать со взбитым яичным белком и нанести на лицо и шею минут на двадцать.
Для укрепления десен надо жевать квашеную капусту.