Домашние конфеты из овсянки

Всем известно, что сладости поднимают настроение. Это происходит потому, что они повышают в организме уровень серотонина, так называемого «гормона счастья».

Поэтому предлагаю приготовить очень вкусные и полезные конфеты из обычной овсянки, используя исключительно натуральные продукты

Чтобы приготовить основу для таких конфеток нам понадобится:

• 1,5 стакана овсянки;
• 40 гр. сливочного масла;
• 1-2 ст. л. сметаны (или йогурта без добавок);
• 1 ст. л. меда (можно взять тростниковый или, если для Вас не принципиально, то обычный
• сахар по вкусу).
• 1 ст. л. какао
• ваниль

Масло растапливаем, добавляем в него овсянку. Хорошенько мешаем, чтобы овсянка вся пропиталась маслом.

Затем добавляем сметану, мед, какао, ваниль и снова хорошенько перемешиваем. Оставляем на 10-15 минут. Все! Основа для конфеток готова.

Далее все зависит от Вашей фантазии и вкусовых предпочтений.

Можно приготовить конфетки двух видов: ореховые и кокосовые. То есть, в одну половину основы добавить 2 ст.л. кокосовой стружки, а в другую — 2 ст.л. перемолотых в кофемолке грецких орехов и 15 гр. ореховой настойки.

Затем сформировать шарики и обвалять их: кокосовые — в стружке, ореховые — в орехах и какао. Перед подачей конфетки охладить в холодильнике 1-2 часа.

Модификаций таких конфеток может быть множество. К примеру, орешки можно использовать любые: кешью, миндальные, арахис…

Кроме того, вкусные и еще более полезные конфетки получатся с кунжутом или семенами льна. В общем поле для фантазии огромное!