Бисквитный рулет с творожным кремом

Нежный бисквитный рулет с творожным кремом можно испечь к чаю, а затем насладиться его вкусом в кругу друзей или родных.

Бисквит получается настолько легким, что буквально тает во рту. К такому тесту просто идеально подходит творожный крем.

Бисквитный рулет станет более аппетитным и даже праздничным, если украсить его оставшимся кремом, растопленным шоколадом и ягодами.

Ингредиенты:

Тесто:

• 3 яйца,
• 70 гр. сахарного песка,
• 70 гр. муки.

Крем:

• 50 гр. сливочного масла,
• 150 гр. творога,
• 4 ст. ложки сах. пудры.

Приготовление:

Яйца взбить +сахар, муку хорошо перемешать.

Противень застелить пергаментом, вылить тесто. Испечь, в горячем виде свернуть в рулет (вместе с пергаментом).

Масло взбить с пудрой + творог.

Остывший корж смазать кремом, свернуть в рулет.

Украсить по вашему желанию.

Приятного аппетита!